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精益生产咨询成功案例-东莞某食品厂

来源：广东德乐企业管理咨询公司　　
客户关键问题
东莞某知名饼干公司属一家民营企业，年生产能力供不应求。虽然公司基础管理及效益相对同行企业要好，但基于未来三年技术及人才扩张战略需要，领导层决定通过导入德乐精益生产项目进一步提高生产管理的精细化和标准化，通过管理培训较全面的提高全体员工的工作技能。
德乐解决方案
德乐精益生产项目2013年2月立项并启动。
项目内容主要包括：
1. 生产精细化管理
2. 精益6S管理
3. 精益品质管理
4. 生产流程优化
5. 动作研究及动作规范
6. 全员技能培训等。
项目组通过对企业深入细致的现场考察以及广泛的员工访谈，分析出企业现状中隐藏的问题，重点包括在制品积压严重，生产流程尤其是质量检验流程存在严重不足，造成因返工而重复严重影响生产效率，班组及工作台布局不尽合理影响工作效率，企业班组长、主管等管理技能严重不知应岗位要求，生产工人操作标准不详细影响作业效率等。

客户价值
针对以上问题，项目组制定了工作计划措施，制定生产标准，调整了生产作业流程和检验流程，规范了现场生产管理，为企业员工进行了多轮管理理念和技能培训，重点包括：
1. 5S 与精益生产培训
2. 员工职业化培训
3. QC工具培训
4. 其他相关督导服务
通过管理咨询和培训服务，企业收效非常明显。管理人员管理的意识和能力均得到明显的提升，全体员工学习的主动性普遍增强，员工的积极心态和自信心等大为增强，员工主动流失率几乎为零。
客户感言
通过一年的推行精益生产管理项目，我们公司的总体生产效率提升30%，员工工资增长了15%，而公司成本反而下降了25%，准时交货率由原来的80%提升至96%，公司整体运营水平得到了极大的提高。

精细化管理咨询成功案例-上海食品企业